麺食堂 代々

連日の暑さで食欲もなく体重がみるみる落ち、

はたしてこの減量はいいのか悪いのかよくわからない モトイ 河村です。 

こんな暑いときは食欲もめっきりなくなってきますよね。 

そこで皆さんにおすすめの

モトイの飲食部門「代々」のご紹介をさせていただきます。 

モトイでは飲食部門として 本八戸駅裏、

ツルハドラッグ向かいにラーメン店「代々」を2015年にオープンしました。

「代々」の名前の由来は「地域の人々に愛され、

親から子に受け継がれる行きつけのラーメン屋さん」を目指し、

日々1杯のラーメンにひたむきに向き合っております。 

この時期、特におすすめは「代々つけ麺（¥700）」 

加水率を極限まで上げ、もちもちシコシコ食感の自家製中太ストレート麺に

魚介スープに酸味と辛味を絶妙にブレンドした

醤油ベースのつけダレは具が麺と絡みやすいように細かく刻まれています。 

見た目はコッテリそうに見えますが酸味の影響でさっぱり食べられます。 

食べ終わりに残ったつけダレにスープを入れていただくスープ割りもぜひご賞味ください。  

つけ麺メニューは数種類あり個人的には

具が多めに入った「特製つけ麺（¥800）」  

女性の方にはヘルシーで野菜の甘味が全体をまろやかにし、

より食べやすくなった 「野菜つけ麺（¥800）」  

この他にも黒石つゆ焼きそばを彷彿させる

「代々つゆやきそば（¥680）」はソースと魚介スープが相まって中毒者続出。 

暑い時期には温かい食べ物をという方には

2種類のシャーシューが楽しめる

「醤油ラーメン（¥680）」と「味噌ラーメン（¥680）」がおすすめです。 

9月末までの限定価格となります。（通常価格 ¥780） 

清潔感のある店内はカウンター席と

掘りごたつ式の小上がりもあり

家族連れや女性の方でも気軽に入れるお店となっております。 

ガラガラ声で声量の大きい店長と

アットホームなスタッフで皆様のお越しをお待ちしております。 

みなさんも代々のラーメンで暑い夏を乗り切りましょう！